Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Диета Зона
Диета Зона: американская диета, которая основана на идее, что соотношение углеводов к белкам и жирам может контролироваться уровнями инсулина в крови (слишком высокие уровни инсулина могут увеличивать накопление жира).
В своей книге автор пишет, что метаболизм лучше всего регулируется диетой, состоящей из 40% углеводов, 30% белка и 30% жира. Эта диета разрешает человеку употреблять любые продукты питания, но продукты с высоким содержанием жиров и углеводов необходимо сильно ограничить. Фрукты и овощи являются наиболее предпочтительным источником углеводов. Что касается жиров, то тут рекомендуется употреблять мононенасыщенные жиры, такие как оливковое масло, рапсовое масло, миндаль, орехи макадамии и авокадо.
Ещё новости: