Бета-каротин

Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Бета-каротин


    

Бета-каротин: антиоксидант, вещество, которое защищает клетки от окисления. Бета-каротин превращается, если необходимо, в витамин А. К источникам бета-каротина относятся такие овощи, как морковь, сладкий картофель, шпинат и другие листовые зеленые овощи, а также фрукты, такие как дыня и абрикосы. Чрезмерное потребление каротина может временно вызывать пожелтение кожи, состояние, называемое каротинэмией. Это состояние обычно наблюдается у младенцев, которых часто кормят морковным пюре.

Ещё новости:

  1. Тиротропин бета
  2. Бета-частица
  3. Для чего применяются бета-блокаторы?
  4. Бета-амилоид
  5. Что такое и для чего нужны антиоксиданты?