Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Витамин Е (термин)
Витамин Е – группа родственных, встречающихся в природе соединений. Это жирорастворимый витамин с антиоксидантными свойствами (т.е. предотвращает расщепление липидов в организме). Витамин Е особенно эффективен для предотвращения окисления липопротеинов низкой плотности (так называемый «плохой холестерин»), продукты окисления которых (например, бета-гидроксихолестерин) могут откладываться в стенках кровеносных сосудов.
Ещё новости: