Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Углеводы
    
Углеводы: одно из трех питательных веществ, наряду с жиром и белком, которое используется в качестве источника энергии. Углеводы принимают форму простых сахаров или более сложных форм, таких как крахмалы и клетчатка. Сложные углеводы естественно поступают из растений. Потребление сложных углеводов, когда они заменяют насыщенный жир, может снизить уровень холестерина в крови. Углеводы производят 4 калории энергии на грамм.
Ещё новости: