Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Сворачивание белка


    

Сворачивание белка – сложные взаимодействия полипептидной молекулярной цепи с окружающей средой, самим собой и другими белковыми объектами, которые заставляют молекулу полипептида складываться в высокоорганизованную, плотно упакованную, трехмерную структуру. Эта способность полипептидных цепей складываться в большое разнообразие топологий в сочетании с большим количеством последовательностей (в молекулярной цепи), которые могут быть получены из 20 общих аминокислот в белках, наделяет молекулы белка их большими способностями распознавания и избирательности. То, как белок складывается, определяет его химическую функцию.

Ещё новости:

  1. Первичная структура
  2. Карбоксильный конец (молекулы белка)
  3. Полипептид (белок)
  4. Триглицериды
  5. Транспортная РНК (тРНК)