Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Ситостанол
Ситостанол – сложный эфир, который получают из ситостерина (стерола, который присутствует в соснах). Когда ситостанол потребляется людьми в достаточных количествах, это приводит к тому, что их общий уровень холестерина в сыворотке и уровни липопротеинов низкой плотности снижаются примерно на 10% путем ингибирования (то есть ситостанол предпочтительнее абсорбируется желудочно-кишечной системой, чем холестерин).
Ещё новости: