Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Шелк


    

Шелк – натуральный белковый полимер с преобладанием аминокислот аланина и глицина. Шелк производится шелкопрядами, которые питаются листьями тутового дерева. Тело шелкопряда может содержать белки (то есть сырье для шелка), составляющие до 20% его массы тела. Считается, что шелк может быть изменен с помощью генной инженерии шелковичных червей, чтобы получить волокна очень высокой прочности.

Ещё новости:

  1. Осмотическое давление
  2. Пищевые волокна и запоры
  3. Индекс массы тела (ИМТ)
  4. Коллаген (определение)
  5. Ген Sam-K