Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Протеолитические ферменты


    

Протеолитические ферменты – ферменты, которые катализируют гидролиз (расщепление) белков или пептидов. Белки (ферменты), которые разрушают структуру (путем расщепления пептидной связи) и, следовательно, функцию других белков. Эти другие белки могут сами по себе или не быть ферментами.

Ещё новости:

  1. Пищеварение (внутри организмов)
  2. Пепсин
  3. Протеазы
  4. Катализатор
  5. Белки F-Box