Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Пробиотики


    

Пробиотики – соединения, которые (как правило) стимулируют рост полезных типов бактерий в пищеварительной системе животных (например, домашний скот). Например, органические кислоты (пропионовая кислота, уксусная кислота, молочная кислота, лимонная кислота и т.д.) ингибируют рост / размножение возбудителей (т.е. болезнетворных микроорганизмов) в пищеварительной системе животного, такого как домашняя птица или свинья. Эти кислоты способны проходить через наружную клеточную мембрану (то есть плазматическую мембрану) патогенных бактерий и грибов. Внутри этих патогенов кислоты диссоциируют и подкисляют внутреннюю среду (которая разрушает синтез белка, рост и репликацию патогена).

Ещё новости:

  1. Что такое пробиотики?
  2. Пробиотики для профилактики и лечения инфекционных заболеваний
  3. Как работают антибиотики?
  4. Окраска по Граму
  5. Грамотрицательные бактерии