Основные аминокислоты. Группа IV

Главная » Полный перечень статей, Специальные разделы » Основные аминокислоты. Группа IV


    

Тремя аминокислотами из этой группы являются аргинин, гистидин и лизин. Каждая боковая цепь является базовой (т.е. может принимать протон). Лизин и аргинин существуют с общим зарядом +1 при физиологическом рН. Лимидазольная боковая цепь гистидина позволяет ей функционировать как в кислотном, так и в основном катализе вблизи физиологических значений рН. Ни одна из других стандартных аминокислот не обладает этим важным химическим свойством. Поэтому гистидин представляет собой аминокислоту, которая чаще всего составляет активные сайты ферментов белка.

Большинство аминокислот в группах II, III и IV являются гидрофильными («любящими воду»).

Ещё новости:

  1. Аминокислоты. Группа I
  2. Аминокислоты. Группа II
  3. Кислые аминокислоты. Группа III
  4. Аминокислоты
  5. Нейраминидазы