Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Олигосахариды (фруктоза)


    

Олигосахариды (фруктоза) – семейство олигосахаридов, некоторые из которых помогают стимулировать рост бифидобактерий в нижней части толстой кишки животных с однокамерным желудком (например, у людей, свиней и т.д.). Эти бифидобактерии генерируют определенные жирные кислоты с короткой цепью, которые поглощаются толстой кишкой и приводят к снижению уровня триглицеридов (жира), и холестерина в крови; тем самым снижая риск ишемической болезни сердца и тромбоза. Исследования показывают, что они также способствуют усвоению кальция из пищи (в толстой кишке). Олигосахариды фруктозы классифицируются как «водорастворимое волокно», потому что люди не могут их переваривать.

Ещё новости:

  1. Фитостеролы
  2. Нестабильная стенокардия
  3. Холестерин
  4. Коронарная болезнь сердца
  5. Гомоцистеин