Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Моносахариды
Моносахариды – химические строительные блоки углеводов, следовательно, известные как «простые сахара». Они классифицируются по количеству атомов углерода в (моносахаридной) молекуле. Например, пентозы имеют пять, а гексозы имеют шесть атомов углерода. Они обычно образуют кольцевые структуры.
Ещё новости: