Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Listeria monocytogenes (термин)


    

Listeria monocytogenes – «семейство» (многочисленные штаммы) бактерий Listeria monocytogenes, которые могут расти в различных пищевых продуктах (например, в мясе, сыре) при определенных условиях и могут вызывать пищевое отравление (листериоз) у людей, которые впоследствии потребляют эти продукты питания. При потреблении людьми определенные штаммы / серотипы Listeria monocytogenes могут вызывать лихорадку, сильные головные боли, скованность, тошноту, диарею и, возможно, выкидыш у беременных женщин.

Ещё новости:

  1. Listeria monocytogenes
  2. Вызванная лекарством диарея
  3. Флавоноиды (термин)
  4. Дефицит железа
  5. Ситостанол (термин)