Главная » Новости проекта » Лишайник – Исландский мох
    
Исландский мох или цетрарию исландскую, сложно назвать растением, хотя можно, но с натяжкой, это даже не мох, а лишайник. Когда сходит снег на опушках и полянах, где растет цетрария(научное название), то можно уже его заготавливать, а затем использовать. У нас в России лишайник в основном называют исландским мхом, хотя в некоторых областях его называют колючником, лопастянкой и сухоборным мхом. Интересно то, что исландский мох категорически не переносит загрязненную окружающую среду, тут можно даже ссылаться на него как на индикатор экологической обстановки где он растет.
Исландский мох – многолетний кустистый лишайник, высота которого обычно 10-15 см, с разветвленным зеленовато-бурым, зеленовато-серым или оливково-серым многолопастным слоевищем, которое приклеплено к почве, а порой к коре деревьев. Лопасти слоевища почти плоские, по краям реснитчатые, а на концах трубчато-свернутые, тем самым образуют блюдцевидные плодовые тела. Заготавливают как раз эти слоевища, берутся они целиком. Потом их сушат на солнце, на ветру.
Новые исследования обнаружили в лишайнике усниновую кислоту, которая обладает мощным бактериостатическим действием. Этот лишайник является мощнейшим живым антибиотиком. Даже при водном разбавлении 1:2000000 проявляется антибактериальные свойства. Это очень феноменально. А более концентрированные отвары убивают даже туберкулезные бактерии. Еще в исландском мхе обнаружили витамин В12, а также горькое вещество центрарин, а ведь всем известно что горечи усиливают выделение желудочного сока, которое способствует гораздо лучшему усвоению пищи. 80% массы слоевища составляют углеводы, а 50% из них – лихенин. Это такое слизистое разбухающее вещество, хорошо усваиваемое организмом. Поэтому исландский мох очень питателен.
При охлаждении отвар исландского мха дает слизистую и густую консистенцию, становится как студень. Чтобы получить такой отвар, нужно засыпать 1 столовую ложку измельченного лишайника в стакан холодной воды и довести до кипения. Затем кипятить около 15 минут и настоять минут 30. В течении дня выпейте за несколько раз. В медицине этот отвар применяют внутрь при гастритах, а наружно – при язвах, ожогах, гнойных ранах. Применяют также в народном целительстве: для улучшения аппетита, регулирования деятельности желудка, кишечника и восстановления сил ослабших больных. Особенно исландский мох ценят при лечении бронхиальной астмы, туберкулеза, бронхолегочных заболеваний, коклюша. Специально для этого готовится настой: 2 чайные ложки сырья заваривают в 1 стакане кипяченной воды и настаивают 30 минут, затем пьют 5 раз в день до приема пищи, по 1-2 столовой ложке. Так продолжают 10 дней с перерывом в 3-4 дня. Нужно пройти 3 курса. Лесники используют цетрарию в лечении гнойных ран, так как не всегда есть поблизости медпункты. И также боряться с помощью него с поносными проблемами, делая крепкий отвар. Если учитывать высокую пищевую ценность лишайника, то в экстремальных условиях, в крайних случаях можно употреблять его в пищу. Допустим если вы заблудитесь в лесу. Достаточно будет ошпарить исландский мох кипятком и можно есть.
Ещё новости: