Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Лаурат
Лаурат – жирная кислота средней длины (то есть, C12), которая естественным образом производится кокосовыми пальмами, масличными пальмами и некоторыми видами диких растений. В 1992 году некоторые сорта канолы были генетически модифицированы, чтобы они могли также производить (желательно) лаурат в своих семенах.
Ещё новости: