Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Куркума


    

Куркума - желтая специя, широко используемая в индийской кулинарии. Было обнаружено, что куркумин, экстракт куркумы, полезен при нейродегенеративных заболеваниях, включая рассеянный склероз. Куркума является корневищем, похожим на имбирь только ярко-оранжевого цвета. Научное название растения – Curcuma domestica Loir. Куркума / куркумин производят в форме капсул.

Ещё новости:

  1. Ксантопротеин
  2. Имбирь и его полезные свойства для организма человека
  3. Соматические варианты
  4. Имбирь. Чем же он полезен?
  5. Нитраты