Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Кетон
Кетон — любое вещество из класса органических соединений, характеризующихся наличием карбонильной группы, в которой атом углерода ковалентно связан с атомом кислорода. Оставшиеся две связи относятся к другим атомам углерода или углеводородным радикалам (R).
Кетоны выполняют важные физиологические свойства. Они встречаются в нескольких сахарах и в соединениях для лекарственного применения, включая природные и синтетические стероидные гормоны. Молекулы противовоспалительного агента кортизона содержат три кетоновые группы.
В промышленности производится лишь небольшое количество кетонов. Они могут быть синтезированы с помощью самых разных методов и из-за их легкости производства, относительной стабильности и высокой реакционной способности они являются почти идеальными химическими промежуточными продуктами. Многие сложные органические соединения синтезируются с использованием кетонов. Они наиболее широко используются в качестве растворителей, особенно в отраслях, производящих взрывчатые вещества, лаки, краски и текстильные изделия. Кетоны также используются в качестве консервантов и в гидравлических жидкостях.
Наиболее важным кетоном является ацетон (CH3COCH3), жидкость со сладковатым запахом. Ацетон является одним из немногих органических соединений, которые бесконечно растворимы в воде (то есть растворимы во всех пропорциях), при этом он также растворяет многие другие органические соединения. По этой причине и из-за его низкой температуры кипения (56 °C), ацетон является одним из самых важных промышленных растворителей, используемый в таких продуктах как краски, лаки, смолы и т.д.
Ещё новости: