Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Казеины
Казеины – группа родственных фосфопротеинов, которые содержаться в молоке и сыре. Эта группа характеризуется наличием одних из самых питательных молочных белков, содержащих все обычные аминокислоты.
Ещё новости: