Каротиноиды

Каротиноиды – общий термин для группы пигментов, которые получают из растений и микроорганизмов, окрашенных в цвета от желтого до красного и коричневого. Каротиноиды действуют как защитные антиоксиданты на фотосинтетических растениях и у животных, которые потребляют каротиноиды.

Ещё новости:

1. Роль витаминов группы B в организме человека
2. Что такое и для чего нужны антиоксиданты?
3. Что такое зоонозная болезнь?
4. Что такое аминокислота?
5. Афлатоксин