Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Каротиноиды


    

Каротиноиды – общий термин для группы пигментов, которые получают из растений и микроорганизмов, окрашенных в цвета от желтого до красного и коричневого. Каротиноиды действуют как защитные антиоксиданты на фотосинтетических растениях и у животных, которые потребляют каротиноиды.

Ещё новости:

  1. Роль витаминов группы B в организме человека
  2. Что такое и для чего нужны антиоксиданты?
  3. Что такое зоонозная болезнь?
  4. Что такое аминокислота?
  5. Афлатоксин