Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Каротиноид
Каротиноид – пигментное вещество, которое добавляет растениям цвет, такой как красный, оранжевый или желтый. Каротиноиды обладают антиоксидантными свойствами, которые защищают клетки от повреждения свободными радикалами (нестабильными атомами).
Ещё новости: