Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Глутатион
Глутатион – трипептид, который содержится во всех клетках высших животных и который действует для защиты от окислительного стресса. Состоит из аминокислот глутаминовой кислоты, цистеина и глицина. Цистеин обладает сульфгидрильной группой, которая делает глутатион слабым восстановителем.
Ещё новости: