Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Фитохимические вещества
Фитохимические вещества – термин, используемый для обозначения некоторых биологически активных химических соединений, которые встречаются во фруктах, овощах, зернах, травах, цветах, коре и т.д. Фитохимические вещества действуют для отпугивания или борьбы с насекомыми, предотвращения болезней растений, борьбы с грибами и прилегающими сорняками. Фитохимические вещества также иногда оказывают благоприятное воздействие на здоровье животных (например, людей), которые потребляют растение (порции), содержащие эти применимые фитохимические вещества.
Ещё новости: