Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Эрготамин
    
Эрготамин – микотоксин (т.е. метаболит, продуцируемый грибком, который токсичен для животных и людей), продуцируемый грибами (Claviceps spp.), известными как спорыньи. Эрготамин является алкалоидным вазоконстриктором, поэтому его потребление может привести к серьезному сужению кровеносных сосудов в головном мозге и конечностях, а это, в свою очередь, может привести к галлюцинациям и сухой гангрены. Люди, чьи тела испытывают недостаток в витамине А, особенно уязвимы для эрготамина.
Ещё новости: