Главная » Новости проекта, Полный перечень статей » Эксперты обсуждают потенциал поддержания когнитивной функции посредством приема пищи
Старение – очень сложный процесс, отмеченный чередой событий, которые могут привести к измененной функции мозга, включая нейродегенеративные заболевания. На сегодняшний день точная причина снижения познавательной способности остается довольно неуловимой.
Снижение когнитивных способностей начинается у здоровых людей и длится на протяжении всей жизни. Механизмы, способствующие нормальному старению, включая окислительный стресс, нейровоспаление и сосудистую дисфункцию, такие же, как и факторы, способствующие развитию неврологических заболеваний. В патологических условиях эти механизмы усугубляются и вызываются различными факторами, которые могут быть генетическими или экологическими. Несмотря на множество данных о том, как питательные вещества и диеты могут поддерживать когнитивные функции и сохранять здоровье мозга, терапевтический и фармакологический потенциал этих природных соединений все еще остается еще не раскрытым. ILSI Europe’s Nutrition and Mental Performance приступила к этой теме, чтобы проанализировать доказательства, подтверждающие, как питательные вещества, продукты питания и диеты влияют на здоровье мозга.
В этом симпозиуме ILSI Europe особое внимание будет уделено клиническим аспектам и новым стратегиям, разработанным для определения эффективности диеты и питательных веществ у людей, страдающих деменцией и другими нейродегенеративными состояниями. В течение двух дней эксперты обсудят конкретные биомаркеры либо приема пищи, либо когнитивного здоровья они будут обсуждать влияние питания на функции мозга с использованием технологий нейровизуализации и рассмотрят влияние микробиотов кишечника и других факторов образа жизни. Наконец, на симпозиуме должны появиться новые мысли. Выводы этого события и будущие маршруты мероприятий по питанию будут обобщены в ходе симпозиума.
Ещё новости: