Дрожжи

Важно знать о бактериях и дрожжах, потому что они могут играть очень важную роль, помогая вам жить более долгой и здоровой жизнью. Возможно, одна из первых вещей, которые вы должны знать, это то, что есть хорошие и плохие бактерии, и есть хорошие и плохие дрожжи (грибы). Примеры хороших бактерий включают ацидофилы и бифидо семейство. Salmonella, Clostridium и Klebsiella примеры плохих бактерий. В этой статье мы поговорим о хороших дрожжах. Пищевые дрожжи, пекарские дрожжи для выпечки хлеба и пивные дрожжи для изготовления пива и вина доступны для покупки. Дрожжевые экстракты часто используются в таких продуктах как заправки для салатов, соусах, в приправах для картофельных и кукурузных чипсов и в бульонных кубиках. Есть также дикие дрожжи в природе и эти дрожжи вызывают “дикое брожение” хлеба, пива, кваса и т. д (подробнее о продуктах питания на дрожжах можете узнать в статье – дрожжевое тесто рецепты ). Все вышеперечисленные типы брожения, как правило, хорошо переносятся.

S. boulardii — одна из самых распространенных полезных бактерий в дрожжах:

• Является усилителем иммунной системы, поскольку она стимулирует ваше тело в производстве антител
• Помогает снизить вероятность антибиотик ассоциированной диареи
• Помогает управлять Candida
• Помогает контролировать потенциально смертельной Clostridium инфекцией, которая является наиболее распространенной причиной инфекционной диареи в мире.

Использование дрожжей в качестве дополнения к вашей здоровой диете может улучшить следующие условия:

• Диабет
• Гипогликемия
• Высокий уровень холестерина
• Экзема
• Нервозность
• Стресс
• Анемия
• Усталость
• Запор

Если вы используете дрожжи, чтобы помочь контролировать диабет, убедитесь, что вы принимаете тот тип, который нужен именно вам. Питательные вещества в дрожжах, которые помогают с диабетом являются соединения хрома. Хром также помогает снизить LDL (плохой холестерин) и повышает HDL (хороший холестерин). Всегда консультируйтесь со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо новые добавки, в том числе пивные дрожжи. Это особенно верно, если у вас диабет или гипогликемия. Пивные дрожжи могут изменять ваше тело в реакции на уровень сахара в крови, и это может быть опасным, если вы находитесь на инсулиновой терапии или на других аналогичных препаратах. Пивные дрожжи не имеет серьезных побочных эффектов, но они может вызвать расстройство желудка, газы, и / или вздутие живота у некоторых людей.

Ещё новости:

1. Колит после приема антибиотиков
2. Какие есть пути передачи дрожжевой инфекции?
3. Антитело
4. Пантотеновая кислота и биотин
5. Секс с партнером