Главная » Полный перечень статей, Специальные разделы » Что такое аминокислота?
Аминокислота – любая из группы органических молекул, которая состоит из основной аминогруппы (-NH2), кислой карбоксильной группы (-COOH) и органической R-группы (или боковой цепи), которая является уникальной для каждой аминокислоты. Термин «аминокислота» является сокращением от α-амино [альфа-амино] карбоновой кислоты. Каждая молекула содержит центральный атом углерода (C), называемый α-углерод, к которому присоединены аминогруппа и карбоксильная группа. Оставшиеся две связи α-углеродного атома обычно соединяются с атомом водорода (H) и R-группой.
Ещё новости: