Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Белок P34


    

Белок P34 – один из основных белков в семенах сои, который может вызывать аллергическую реакцию у некоторых людей (например, приблизительно у 1% людей), которые потребляют это растение. В течение 2001-2002 гг. Элиот Херман и Рик Хелм использовали генную инженерию для стимулирования «глушения гена» Р34, чтобы создать сорт сои с пониженным содержанием аллергенов. Полученные соевые бобы стали содержать такое же общее количество белка, потому что производство других белков увеличилось ровно настолько, чтобы компенсировать белок Р34 в семенах.

Ещё новости:

  1. Костный морфогенетический белок
  2. Полипептид (белок)
  3. Белок полосы III
  4. Ацильный белок-носитель
  5. Зеленый флуоресцентный белок