Главная » Глоссарий, Полный перечень статей » Антиоксидант
Антиоксидант – субстанция, которая ингибирует окисление и может защищать организм от разрушающего воздействия свободных радикалов. Молекулы с одним или несколькими неспаренными электронами, свободные радикалы, могут разрушать клетки и играть определенную роль во многих заболеваниях. Антиоксидантными витаминами являются B, C и бета-каротин. Антиоксиданты могут помочь предотвратить дегенерацию желтого пятна и другие заболевания глаз.
Ещё новости: